Agriculture 1

เป้าหมาย : นักเรียนรู้คำศัพท์พื้นฐานเกี่ยวกับการทำเกษตรกรรม เเละเข้าใจภาพรวมกระบวนการผลิตของเกษตรกรรม เรียนรู้การทำงานเป็นทีมเเละการคิดสร้างสรรค์ จากการคิดช่วยกันคิด เเก้ไขปัญหา นึกภาพว่ากระบวนการผลิตของเกษตรกรรมมีขั้นตอนอย่างไร หลังจากเก็บเกี่ยวเเล้ว ผู้สอนต้องให้นักเรียนคิดเเก้ไขปัญหาด้วยตนเองเพื่อฝึกให้นักเรียนได้มีทักษะการคิดขั้นสูง

หัวข้อ : จัดทำโปสเตอร์เป็นภาษาอังกฤษเกี่ยวกับกระบวนการเเละขั้นตอนการผลิตของเกษตรกรรม

สัปดาห์:

Day 1: เรียนรู้ที่มาของวัตถุดิบ กระบวนการเเละขั้นตอนในการผลิตเบอร์เกอร์ จากวิดีโอ เรียนรู้คำศัพท์เกี่ยวกับเกษตรกรรมจากวิดีโอ เรียนรู้ขั้นตอนว่าขนมปังก้อนกลมเเละชีสมาจากไหนจากคำถาม Where does the bun/ flour/ wheat /cheese/ milk come from? เเละพูดคุยกันว่าเกษตรกรรมมีความสำคัญอย่างไรต่อนักเรียนเเละครอบครัวของนักเรียน

Day 2: เรียนรู้ภาพรวมของกระบวนการผลิตของเกษตรกรรม จากวิดีโอ “ข้าวโพดไปไหน” ในจังหวัดน่าน พูดคุยการทำเกษตรกรรมในจังหวัดศรีสะเกษ กิจกรรมกลุ่ม เลือกพืชผลที่กลุ่มของตนเองสนใจเเละสอบถามผู้ปกครองเกี่ยวกับกระบวนการเเละขั้นตอนการผลิต เเบ่งหน้าที่กันภายในกลุ่ม เพื่อจัดทำเป็นโปสเตอร์ ในกิจกรรมการทำโปสเตอร์เป็นฝึกทักษะการคิดขั้นสูง ห้ามนักเรียนลอกเลียนเเบบโปสเตอร์จากวิดีโอ ให้นักเรียนช่วยกันคิดเเละออกเเบบโปสเตอร์ด้วยไอเดียตนเอง 

Day 3: เรียนรู้การทำงานเป็นทีม เเบ่งหน้าที่รับผิดชอบภายใจกลุ่ม เเละช่วยกันจัดทำโปสเตอร์เพื่อนำเสนอ

Day 4: เลือกตัวเเทนกลุ่มละ 1 คนรวบรวมคำศัพท์ที่จะใช้นำเสนอในโปสเตอร์เเละออกไปเขียนที่กระดานดำ เเละนำเสนอพืชผล กระบวนการเเละขั้นตอนการผลิตจากโปสเตอร์

Day 5: ประเมินผล ครูออกเสียงคำศัพท์ 10 คำ ให้นักเรียนฟังเเละให้นักเรียนเขียนลงสมุดของตนเองพร้อมกับบอกความหมายของคำศัพท์

Beginner 2/13 DOC Download
1

Day 1

เรียนรู้ที่มาของวัตถุดิบ กระบวนการเเละขั้นตอนในการผลิตเบอร์เกอร์ จากวิดีโอ เรียนรู้คำศัพท์เกี่ยวกับเกษตรกรรมจากวิดีโอ เรียนรู้ขั้นตอนว่าขนมปังก้อนกลมเเละชีสมาจากไหนจากคำถาม Where does the bun/ flour/ wheat /cheese/ milk come from? เเละพูดคุยกันว่าเกษตรกรรมมีความสำคัญอย่างไรต่อนักเรียนเเละครอบครัวของนักเรียน

Classroom Language: Agriculture.

2

เรียนรู้ : ก่อนเปิดวิดีโอครูบอกนักเรียนว่า ให้ตั้งใจดูวิดีโอเพื่อตอบคำถามหลังจบวิดีโอ เปิดวิดีโอให้นักเรียนดู เมื่อดูจบเเล้ว ถามว่า นักเรียนเคยรับประทานอาหารประเภทนี้ไหม รู้หรือไม่ว่าอาหารที่เห็นในวิดีโอเรียกว่าอะไร เเละพูดคุยต่อว่าต้องใช้อะไรบ้างเพื่อทำอาหารประเภทนี้

Making a burger by Sven Petersen

Classroom Language: Did you ever eat this?

3

เรียนรู้ : ครูโชว์ภาพเเละคำศัพท์ให้นักเรียนดู เเละบอกนักเรียนว่านี่คือส่ิงที่ใช้ทำ Burger จากวิดีโอที่นักเรียนได้ดู ให้นักเรียนพยายามออกเสียงด้วยตนเองก่อน เเล้วเล่นเสียงให้นักเรียนออกเสียงเเละบอกความหมาย คลิ๊กที่ Answer เพื่อดูคำเเปล

Classroom Language: Try to read this?

4

เรียนรู้ : ก่อนเปิดวิดีโอให้นักเรียนดูครูบอกนักเรียนว่า ให้นักเรียนตั้งใจดูวิดีโอ เเม้ว่านักเรียนจะไม่เข้าใจคำศัพท์ในวิดีโอ ให้นักเรียนดูเเละทำความเข้าใจว่า ใจความสำคัญหรือประเด็นสำคัญของวิดีโอนี้ต้องการสื่ออะไร เมื่อดูวิดีโอจบเเล้ว ครูเเละนักเรียนพูดคุยกันว่าใจความสำคัญหรือจุดประสงค์ของวิดีโอนี้ต้องการสื่ออะไร

Where does our food come from? by The Children’s Hands-On Museum of Tuscaloosa

Classroom Language: A video about hamburgers.

5

เรียนรู้ : ครูโชว์คำศัพท์ให้นักเรียนดูเเละถามนักเรียนว่า มีคำศัพท์ใดบ้างที่นักเรียนรู้ สามารถอ่านเเละบอกความหมายได้ ครูบอกนักเรียนว่าคำศัพท์ที่นักเรียนเห็น คือคำศัพท์ที่ใช้ในวิดีโอที่นักเรียนได้ดู  ครูให้นักเรียนลองออกเสียงเเละบอกความหมายของคำศัพท์เเต่ละคำ เลื่อนหน้าถัดไปเพื่อดูความหมายเเละฟังเสียงของคำศัพท์

Classroom Language: Read and translate.

6

เรียนรู้ : ครูโชว์คำศัพท์ให้นักเรียนดูเเละเล่นเสียงให้นักเรียนฟัง เเล้วให้นักเรียนออกเสียงตาม

Classroom Language: Listen and repeat. 

7

เรียนรู้ : ครูโชว์ภาพให้นักเรียนดูเเละถามนักเรียนว่า นักเรียนจำได้หรือไม่ว่า ขนมปังก้อนกลมทำมาจากอะไร นักเรียนต้องตอบเป็นภาษาอังกฤษ เมื่อนักเรียนตอบเเล้ว เเละถ้านักเรียนยังตอบไม่ถูก เลื่อนหน้าถัดไปให้นักเรียนดู

bun

Classroom Language: Where does the bun come from? 

 8

เรียนรู้ : ครูโชว์ภาพให้นักเรียนดูเเละถามนักเรียนว่า จากภาพขนมปังก้อนกลมทำมาจากอะไร เมื่อนักเรียนตอบเเล้ว ถามนักเรียนต่อว่า เเป้งทำมาจากอะไร ให้นักเรียนตอบเป็นภาษาอังกฤษ เมื่อนักเรียนตอบเเล้ว เเละถ้านักเรียนยังตอบไม่ถูก เลื่อนหน้าถัดไปให้นักเรียนดู

flour

bun

Classroom Language: Where does the flour come from?

9

เรียนรู้ : ครูโชว์ภาพให้นักเรียนดูเเละถามนักเรียนว่า จากภาพ เเป้งทำมาจากอะไร เมื่อนักเรียนตอบเเล้ว ถามนักเรียนต่อว่าข้าวสาลีมาจากไหน ให้นักเรียนตอบเป็นภาษาอังกฤษ เมื่อนักเรียนตอบเเล้ว เเละถ้านักเรียนยังตอบไม่ถูก ครูบอกนักเรียนว่าข้าวสาลีมาจากการปลูก ต้นข้าวสาลีจะเหมือนกับต้นหญ้า ปลูกในทุ่งที่ใหญ่ ครูถามเพื่อทบทวนนักเรียนอีกรอบว่า กระบวนการหรือขั้นตอนที่จะได้มาซึ่งขนมปังก้อนกลมมีอะไรบ้าง  จากนั้นให้นักเรียนอ่านออกเสียงคำศัพท์เเละบอกความหมาย

wheat

flour

bun

Classroom Language: Where does the wheat come from?

10

เรียนรู้ : ครูโชว์ภาพให้นักเรียนดูเเละถามนักเรียนว่า นักเรียนจำได้หรือไม่ว่า ชีสทำมาจากอะไร นักเรียนต้องตอบเป็นภาษาอังกฤษ เมื่อนักเรียนตอบเเล้ว เเละถ้านักเรียนยังตอบไม่ถูก เลื่อนหน้าถัดไปให้นักเรียนดู

cheese

Classroom Language: Where does the cheese come from?

11

เรียนรู้ : ครูโชว์ภาพให้นักเรียนดูบอกว่า ชีสทำมาจากนม ถามนักเรียนต่อว่า นมมาจากอะไร ให้นักเรียนตอบเป็นภาษาอังกฤษ เมื่อนักเรียนตอบเเล้ว เเละถ้านักเรียนยังตอบไม่ถูก เลื่อนหน้าถัดไปให้นักเรียนดู

milk

cheese

Classroom Language: Where does milk come from?

12

เรียนรู้ : ครูโชว์ภาพให้นักเรียนดูบอกว่า นมมาจากวัว ครูถามเพื่อทบทวนนักเรียนอีกรอบว่า กระบวนการหรือขั้นตอนการทำชีสมีอะไรบ้าง จากนั้นให้นักเรียนอ่านออกเสียงคำศัพท์เเละบอกความหมาย

cow

milk

cheese

Classroom Language: Please read the words.

13

เรียนรู้ : ครูเปิดวิดีโอให้นักเรียนดูอีกรอบ เพื่อให้นักเรียนเข้าใจประเด็นสำคัญเเละเรียนรู้คำศัพท์ในวิดีโออีกรอบ เมื่อดูจบเเล้ว ครูเเละนักเรียนพูดคุยกันว่าส่วนประกอบของเเฮมเบอร์เกอร์มีอะไรบ้าง เเละส่วนประกอบนั้นมาจากอะไร

Where does our food come from? by The Children’s Hands-On Museum of Tuscaloosa

Classroom Language: Let’s watch the video again.

14

เรียนรู้ : ครูโชว์ภาพให้นักเรียนดูเเละถามนักเรียนว่าผู้คนในภาพกำลังทำอะไร เมื่อนักเรียนตอบเเล้ว ครูเเละนักเรียนพูดคุยกันว่าครอบครัวของนักเรียนส่วนใหญ่ทำนาหรือไม่ ถ้าครอบครัวของนักเรียนทำนา พวกเขาปลูกอะไร เเต่ถ้าครอบครัวของนักเรียนทำไร่พวกเขาปลูกอะไรบ้าง สุ่มให้นักเรียนออกมาเขียนที่หน้ากระดานดำว่าครอบครัวของนักเรียนปลูกอะไรที่นาเเละที่ไร่ นักเรียนสามารถเขียนเป็นภาษาไทยได้

Classroom Language: What are they doing?

15

Day 2

เรียนรู้ภาพรวมของกระบวนการผลิตของเกษตรกรรม จากวิดีโอ “ข้าวโพดไปไหน” ในจังหวัดน่าน พูดคุยการทำเกษตรกรรมในจังหวัดศรีสะเกษ กิจกรรมกลุ่ม เลือกพืชผลที่กลุ่มของตนเองสนใจเเละสอบถามผู้ปกครองเกี่ยวกับกระบวนการเเละขั้นตอนการผลิต เเบ่งหน้าที่กันภายในกลุ่ม เพื่อจัดทำเป็นโปสเตอร์ ในกิจกรรมการทำโปสเตอร์เป็นฝึกทักษะการคิดขั้นสูง ห้ามนักเรียนลอกเลียนเเบบโปสเตอร์จากวิดีโอ ให้นักเรียนช่วยกันคิดเเละออกเเบบโปสเตอร์ด้วยไอเดียตนเอง

Classroom Language: Hello everybody! How are you today?

16

เรียนรู้ : ครูทบทวนบทเรียนของ Day 1 ให้กับนักเรียน โดยใช้คำถาม ขนมปังก้อนกลมทำมาจากอะไรเเละชีสทำมาจากอะไร เมื่อนักเรียนตอบเเล้ว ครูบอกให้นักเรียนตั้งใจดูวิดีโอต่อไปนี้ เพราะครูจะเปิดให้นักเรียนดูเเค่ครั้งเดียวเท่านั้น เเละนักเรียนจะได้ทำกิจกรรมจากวิดีโอนี้ เป็นการทำเกษตรกรรมในจังหวัด ซึ่งครูในจังหวัดน่านได้จัดทำวิดีโอนี้ขึ้นมา ชื่อว่า “ข้าวโพดไปไหน?” เมื่อนักเรียนพร้อมเเล้วครูจึงเปิดวิดีโอให้นักเรียนดู

ข้าวโพดไปไหน by Sven Petersen

Classroom Language: Agriculture in Nan.

17

เรียนรู้ : ครูกับนักเรียนช่วยกันเขียนคำศัพท์ของพืชผลที่ได้จากการทำนา ทำสวนเเละทำไร่ สัตว์เลี้ยงที่เลี้ยงไว้เพื่อหารายได้ เลี้ยงไว้เพื่อรับประทาน ลงที่กระดานดำ สามารถเขียนเป็นภาษาไทยได้ ถ้ายังไม่รู้คำศัพท์ภาษาอังกฤษ

Classroom Language: What crops do you know?

18

เรียนรู้ : ครูโชว์รูปภาพให้นักเรียนดู เเละบอกนักเรียนว่านี่คือการเก็บเกี่ยวข้าว บางส่วนเราจะเก็บไว้รับประทานเเละอีกส่วนนักเรียนทราบหรือไม่ว่าชาวนาทำอะไรกับส่วนนั้น เเละเกิดอะไรขึ้นกับข้าว จากนั้นเเบ่งนักเรียนออกเป็นกลุ่ม กลุ่มละ 4 คน ให้เเต่ละกลุ่มปรึกษากันว่าจะเลือกผลผลิตอะไรที่ได้จากการทำนา ทำสวนเเละทำไร เลือกมา 1 อย่าง เเต่ละกลุ่มต้องเลือกผลผลิตที่ไม่ซ้ำกัน เพื่อทำโปสเตอร์ตั้งเเต่ขั้นตอนการเพาะปลูกไปจนถึงกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถรับประทานเเละนำมาขายได้

Classroom Language: Where does the rice go? 

19

เรียนรู้ : ครูเเจกพจนานุกรม Beginner 2/13 Dictionaryให้นักเรียนคนละ 1 เเผ่น เมื่อนักเรียนเเต่ละกลุ่มเลือกผลผลิตได้เเล้ว ให้เเต่ละกลุ่มพูดคุยเเละตกลงกันว่าจะออกเเบบโปสเตอร์อย่างไร สมาชิกทุกคนในกลุ่มจะต้องมีส่วนร่วมในการทำโปสเตอร์ คือ ให้เเบ่งหน้าที่กันว่าใครจะเป็นคนออกเเบบหรือวาดภาพในขั้นตอนใด เริ่มตั้งเเต่การเตรียมการเพาะปลูก ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว ที่กลุ่มตนเองเลือก นักเรียนจะได้กระดาษคนละ 1 เเผ่น เพื่อรับผิดชอบในขั้นตอนของตนเอง จากนั้นให้นักเรียนนำขั้นตอนต่าง ๆ ที่นักเรียนได้ออกเเบบ มาต่อกันให้เป็นโปสเตอร์ ในขณะที่นักเรียนพูดคุยเเละตกลงกันให้ครูเป็นผู้ค่อยให้คำปรึกษาเเละเเนะนำให้กับนักเรียน เมื่อนักเรียนกลับบ้าน นักเรียนสามารถพูดคุยกระบวนการเพาะปลูก เก็บเกี่ยว ที่กลุ่มนักเรียนได้เลือกกับครอบครัวได้ เพื่อนำข้อมูลไปเสอนใน Day 4

Classroom Language: Words about agriculture.

20

Day 3

เรียนรู้การทำงานเป็นทีม เเบ่งหน้าที่รับผิดชอบภายใจกลุ่ม เเละช่วยกันจัดทำโปสเตอร์เพื่อนำเสนอ

Classroom Language: Hello students, Are you ready to make a poster?

21

เรียนรู้ : จากที่นักเรียนเเต่ละกลุ่มตกลงเลือกผลผลิต เเบ่งหน้าที่รับผิดชอบเเละพูดคุยสอบถามกับครอบครัวของนักเรียนเเล้ว ให้นักเรียนออกเเบบวาดภาพในขั้นตอนของตนเองเเละตกเเต่งให้สวยงาม จากนั้นให้นักเรียนนำเเต่ละขั้นตอนมาติดเข้าด้วยกัน ขณะที่นักเรียนทำออกเเบบทำโปสเตอร์ครูโชว์พจนานุกรมหน้าถัดไปให้นักเรียนดู

Classroom Language: Make a poster.

22

เรียนรู้ : ครูโชว์พจนานุกรมให้นักเรียนดูขณะที่นักเรียนทำโปสเตอร์ ถ้าไม่มีคำศัพท์ที่นักเรียนต้องการในพจนานุกรม ครูเเละนักเรียนสามารถใช้โทรศัพท์หาคำศัพท์ ความหมายของคำศัพท์เเละเขียนลงบนกระดานดำ

Classroom Language: Dictionary about agriculture.

23

Day 4

เลือกตัวเเทนกลุ่มละ 1 คนรวบรวมคำศัพท์ที่จะใช้นำเสนอในโปสเตอร์เเละออกไปเขียนที่กระดานดำ เเละนำเสนอพืชผล กระบวนการเเละขั้นตอนการผลิตจากโปสเตอร์

Classroom Language: Hello, class! Are you ready to show your poster?

24

เรียนรู้ : ครูเลือกนักเรียนกลุ่มละ 1 คน ออกมาเขียนคำศัพท์ในโปสเตอร์ที่กลุ่มของตนเองจะออกนำเสนอทุกคำศัพท์ ลงบนกระดานดำ จากนั้น ให้เเต่ละกลุ่มออกมานำเสนอโปสเตอร์ของตนเอง เเละพูดคุยเเลกเปลี่ยนความรู้กัน เกี่ยวกับพืชผลที่เเต่ละกลุ่มเลือก กระบวนการเเละขั้นตอนการผลิต เเละคำศัพท์ที่นักเรียนได้เรียนรู้

Classroom Language: Let’s present!

25

เรียนรู้ : ครูให้นักเรียนกลุ่มละ 1 คน ออกมาเขียนคำศัพท์จากโปสเตอร์ที่เเต่ละกลุ่มนำได้นำเสนอลงบนกระดานดำ พูดคุยเเลกเปลี่ยนความรู้กันเกี่ยวกับการออกเสียงเเละความหมายของคำศัพท์ที่นักเรียนได้เรียนรู้

Classroom Language: What words do you get? 

26

Day 5

ครูออกเสียงคำศัพท์ 10 คำ ให้นักเรียนฟังเเละให้นักเรียนเขียนลงสมุดของตนเองพร้อมกับบอกความหมายของคำศัพท์

Classroom Language: Good morning students! How are you today?

27

เรียนรู้ : ครูโชว์ภาพเเละคำศัพท์ให้นักเรียนดู ให้นักเรียนออกเสียงเเละบอกความหมายของคำศัพท์ คลิ๊กที่ Answer เพื่อดูคำตอบ ทำไปเรื่อยจนครบทุกคำ

Classroom Language: Read and translate these.

28

เรียนรู้ : ให้นักเรียนเตรียมสมุดเเละดินสอขึ้นมา นั่งห่าง ๆ กันให้เป็นระเบียบ ครูออกเสียงคำศัพ​​ท์ 10  คำ Beginner 2/13 Words หรือเล่นเสียงที่หน้าจอทีละคำให้นักเรียนฟัง เเละเขียนคำศัพท์ลงสมุดของตนเอง พร้อมกับบอกความหมายของคำศัพท์ เมื่อเขียนเสร็จเเล้ว ครูเลื่อนหน้าถัดไปเพื่อให้นักเรียนตรวจคำตอบด้วยตนเอง

Classroom Language: Listen and write.

29

ประเมิน : ครูโชว์คำศัพท์ให้นักเรียนดู สุ่มให้นักเรียนออกเสียงคำศัพท์ทีละคนจนครบทุกคำศัพท์ พร้อมกับให้นักเรียนตรวจคำตอบของตนเอง ถ้ามีคำใดที่นักเรียนเขียนผิดให้นักเรียนเเก้ไขให้ถูกต้อง

Classroom Language: Check the answer.

30
Beginner 2/13 DictionaryDownload
Beginner 2/13 WordsDownload
31

Credits:

เขียนข้อความ